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茶饮料灌装机浅谈分析

  • 发布日期:2016-11-17      浏览次数:432
    •    茶饮料灌装机通常采用高温热灌装和冷无菌灌装两种方法,由于诸多条件限制,国内企业普遍采用的是前者。制作果汁、茶饮料的工艺要求严格,从PET瓶灌装的工艺技术、生产线的操作性、饮品品质等的综合比较来看,选用热灌装工艺是较为经济和可靠的。下面就由小编浅谈茶饮料灌装机的一些事,以作为参考希望能够帮助到大家。
        热灌装要求果汁、茶饮料经UHT瞬时超高温灭菌后保持在85℃~95℃之间的一个定值,且在很短的时间内灌装结束,属高温灌装。一般碳酸类含气饮料,灌装多是定位型或定量型,物料距离瓶口总是有一定的距离。而果汁、茶饮料,特别是生产原质原味的饮品,要求物料满口灌装,即一直灌到瓶子满口,这样使瓶子内残留空气极少,能确保饮料自身不易被氧化,从而能使饮料长期保持其品质。由于热灌装要具备高温灌装、满口灌装的功能,这就要求配有自动循环系统,便于低温物料循环加热及CIP循环清洗。热灌装应具备如下功能。
        卡瓶口灌装及输送。耐热PET瓶在高温灌装时,双向拉伸PET加热会收缩,收缩率一般为1%~3%,而瓶颈部位强度zui大,这就要求灌装时采用卡瓶口定位方式zui为合理,避免瓶身受到外力作用发生变形。同时,灌装完好的饮品,采用卡瓶口输送,可避免瓶身受到振动和挤压物料的溢出。
        自动循环功能。根据热灌装饮品制作工艺要求,热灌装机开机前后,或中途停机造成料缸中饮料温度下降时,就必需加温,得到设定温度时才能重新灌装成饮品,另一方面,果汁、茶饮料连续生产超过一段时间后,或者交换班次时必须对灌装物料通道循环清洗。所以热灌装机应有的自动循环系统。张家港市新冠科机械有限公司的热灌装机有完善的循环系统:物料经灌装缸——灌装阀——容器——回流通道——回料缸——低位缸——泵——冷却器——UHT的平衡罐。
        当茶饮料灌装机灌装缸的温度低于灌装设定温度时,沿着上述循环系统进行;当来料低于灌装温度设定值时,三通电磁阀自动换向,来料直接冷却后,回UHT平衡罐,重新杀菌,得到设定温度灌装。
        近年来,茶饮料灌装机的发展非常迅猛,每年几乎以翻番的速度增大。除了饮料厂家纷纷上马热灌装项目外,其他行业也争先恐后,希望分得一块蛋糕。于是乎风起云涌,不管是否具备条件,做此设备的厂家一夜间冒出十几家来。尽管外观都不错,价格也很低,但某些在技术细节上还有不尽如人意的地方。通过用户的广泛使用,认为热灌装设备除上述基本功能要求外,具有多方位的能力和经验是至关重要的。
        灌装阀稳定性方面。选不锈钢,应充分考虑其不同的功能及工作状态,根据材质的类别、化学成分、机械性能的差异性、合理选材,再经必要的工艺处理,数控加工,保证优化的公差配合,质控点把关,才能满足在长久的高温状态下,灌装阀的性能持久稳定。
        茶饮料灌装机灌装阀的漏液问题。关键是灌装阀内密封、导向件的选用,应考虑此类型的材料在高温下热变形的影响,设计制作时,其耐热性、硬度及配合尺寸应有经验数据,另选取合适的弹簧与密封的组合,此问题就迎刃而解了。
     
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